Det är några som har frågat hur vi gjorde salladen och vad vi hade i så tänkte skriva receptet här, inte så kul läsning men jag lovar, supergott och suuupernyttigt!

Quinoasallad med kyckling och tzatsiki

Marinad till kycklingen
ingefära
soja
honung (inte vitlök ;))
svartpeppar

Salladen
röd quinoa (½ dl/person) (vit quinoa går lika bra)
ruccola
tärnad fetaost 3% (jag rekommenderar 10% så blir det lite mer smak)
soltorkade tomater
oliver
paprika
körsbärstomater/cocktailtomater
rivet citronskal

Sås
riven gurka
lätt turkiskyoghurt
vitlöksklyfta/or
salt

Jag kan lova att det här är supergott! Ska skriva lite mer sen om vad som skett under dagen, men först måste jag ladda upp lite bilder!

Puss